ご挨拶Greetings

カジャガール KAJA GHALの公式ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
当店は名古屋市中区大須の大須観音（北野山真福寺寶生院）から徒歩1分の場所にあるネパール食堂です。
ネパールはインドと中国に隣接しているため、両方の食文化を取り入れた料理があるのが特徴です。
なので、スパイスを沢山使うカレーなどのメイン料理がある一方で、餃子の派生系のようなモモ、焼きそばのような炒麺（チャウミン）なども有名な料理となっています。
本場のネパール料理というのは日本ではあまり知られていませんが、いざ食べてみると日本人のお客様もすんなり受け入れられるストレートな美味しさのものも多いです。
まずはメニュー表の＜初心者向け＞と書かれたものからお試しいただきたいと思います。

カジャガールKHAJA GHARとは？

ネパール語でKHAJAは軽食GHARは食堂を意味します。
それはまるで日本だと定食のある喫茶店のような、気楽に入れる存在。
この店でお食事をしていれば、近隣に住むネパール人がふらっと入ってサッと食べて帰っていく光景を多く見ることになると思います
ネパール人が認める本場のネパール料理を日本の皆様に知ってほしいという想いで、この店をオープンしました。

初心者から上級者まで、色んな方が楽しめる料理を取り揃えています。
大須にお越しの際には、是非立ち寄り下さい。